Nabroušený šéfkuchař : líbivé bludy a krutá pravda o zdravém stravování / Anthony Warner
Material type:
TextLanguage: čeština Original language: angličtina Publisher: Praha : Slovart [2018]Copyright date: ©2018Description: 327 stran ; 21 cmContent type: text Media type: bez média Carrier type: svazekISBN: 9788075295200Uniform titles: Angry chef. Česky Subject(s): dietetika | gastronomie | mýty a pověry | zdravá výživaGenre/Form: populárně-naučné publikace Summary: Autor, profesinální kuchař, zkoumá některá tvrzení výživových poradců, vyvrací chybné názory nekvalifikovaných a nezodpovědných dietetiků, kteří často zacházejí do extrémů. Vyvrací lži o jídle, které šíří blogeři, celebrity, hvězdy wellness... Nastiňuje, jak funguje svět módní stravy a jak rozpoznat některé nesmysly. Rozebírá zázračné účinky kokosového oleje, škodlivost cukru, paleo stravu, bezlepkovou dietu, GAPS dietu doporučenou při autismu, výživu při rakovině. Radí jíst co nejrůznější potraviny, ani příliš mnoho, ani moc málo, snažit se dosáhnout vyváženosti, necítit se provinile.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Oddělení pro dospělé
Oddělení pro dospělé |
naučná pro dospělé | 613 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 421350169383 |
Z angličtiny přeložila Stanislava Moravcová ml.
Obsahuje bibliografické odkazy
Autor, profesinální kuchař, zkoumá některá tvrzení výživových poradců, vyvrací chybné názory nekvalifikovaných a nezodpovědných dietetiků, kteří často zacházejí do extrémů. Vyvrací lži o jídle, které šíří blogeři, celebrity, hvězdy wellness... Nastiňuje, jak funguje svět módní stravy a jak rozpoznat některé nesmysly. Rozebírá zázračné účinky kokosového oleje, škodlivost cukru, paleo stravu, bezlepkovou dietu, GAPS dietu doporučenou při autismu, výživu při rakovině. Radí jíst co nejrůznější potraviny, ani příliš mnoho, ani moc málo, snažit se dosáhnout vyváženosti, necítit se provinile.
There are no comments on this title.